Aleph Farms与泰国联盟（Thai Union）和CJ CheilJedang合作，帮助推动亚洲种植肉类的采用

Aleph Farms是一家直接从非基因工程和非永生动物细胞中生产牛排的养殖肉类公司，今天宣布，它已与两家亚洲最大的食品公司——全球蛋白质领导者泰国联盟（Thai Union）和全球食品和生活方式公司CJ CheilJedang——签署了谅解备忘录（MOU）。作为这些协议的一部分，泰国联盟和CJ CheilJedang将有助于加快Aleph的规模扩大、进入市场活动，并提高在亚太地区现有营销渠道中种植肉类的分销。Aleph Farms宣布了与日本三菱的类似协议。

Aleph最近的1.05亿美元B轮融资由全球最大的以消费者为中心的私人股本公司L Catterton和ADQ的风险投资平台DisruptAD牵头，其中包括总部位于新加坡的全球投资公司淡马锡的参与。

Aleph Farms联合创始人兼首席执行官迪迪埃·图比亚（Didier Toubia）表示：“我们很高兴与亚洲市场的主要参与者合作，建立一个新的肉类产品类别，以应对该地区日益增长的消费。”。“我们仔细考虑反映我们核心价值观和可持续性承诺的伙伴关系，泰国和亚洲共同分享我们为实现全世界所有国家和世界人民的碳中和和提高粮食安全的决心。Temasek是一个理想的投资伙伴，对亚洲市场有着内在的理解。”

亚洲在支持和采用细胞培养肉类方面处于全球食品行业的领先地位。新加坡是世界上第一个批准种植肉类并将其列入餐厅菜单的国家。养殖鸡肉在亚洲首次在全球亮相。亚洲是世界上一个易受粮食不安全和自然资源匮乏影响的地区，但由于收入增加、人口增长和城市化进程加快，肉类消费也在增加。

食品研发中心首席技术官Sze Cotte Tan表示：“我们非常高兴能够深化与Aleph Farms的关系，探索利用培养细胞生产替代牛肉的市场潜力。”；D在CJ CheilJedang。“随着亚洲消费者对替代蛋白质越来越感兴趣，我们处于亚洲食品行业趋势的前沿，我们有机会引导消费模式走向一个更可持续、更具弹性的未来，造福于整个亚洲和世界。”

牛肉是东南亚增长第二快的肉类类别，预计到2022年，该地区的消费量将增长16%，从历史上看，该地区主要消费鱼类和其他海鲜。泰国联盟和阿莱夫农场的研究表明，74%的新加坡人和97%的泰国人愿意尝试种植肉类。在新加坡，尝试种植肉类的一个关键动机是环境效益，而在泰国，食客喜欢追踪肉类的来源。

泰国联盟正在密切跟踪消费者需求的变化，以及寻找新的、可持续的方式来满足不断增长的全球蛋白质需求以应对世界人口增长的需要。Thai Union总裁兼首席执行官Thiraphong Chansiri表示：“投资后，我们很高兴与Aleph Farms合作，进一步探索亚洲的合作机会。Aleph Farms以其技术进步和对可持续性的坚定承诺而闻名。”

Aleph Farms于2018年展示了世界上第一块培育的牛排，2019年在太空生产了肉类，今年早些时候培育了世界上第一块里贝耶牛排。该公司计划在2022年首次上市，等待监管部门的批准。

关于泰国联盟

泰国联合集团PCL是世界海鲜领导者，40多年来为世界各地的客户提供高品质、健康、美味和创新的海鲜产品。今天，泰国联盟被视为世界领先的海产品生产商之一，是最大的货架稳定金枪鱼产品生产商之一，年销售额超过1324亿泰铢（42亿美元），全球员工超过44000人，致力于开发可持续、创新的海产品。

该公司的全球品牌组合包括市场领先的国际品牌，如海鸡、John West、Petit Navire、Parmentier、Mareblu、King Oscar和Rügen Fisch，以及泰国领先品牌SEALECT、Fisho、Qfresh、Monori、Bellotta和Marvo。