如果你不知道,9月23日是美国全国大馅饼日。
如果这一天让你措手不及,不要烦恼。生活方式博客DebiMorgan有一个“煎锅鸡肉锅饼”食谱,制作起来又快又容易。
摩根的食谱不是用传统的馅饼皮,而是用酥脆的酥饼皮,而其余的馅料则不含馅饼皮,这样可以减少准备时间,更容易清理。更好的是,这种馅饼可以在不到一个小时内用不到10种配料做成。
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这是摩根值得信赖的煎锅鸡肉馅饼食谱,直接来自她的南方食品博客Quiche My Grits。
你需要的材料
12英寸铸铁煎锅
量杯和勺子
混合和切割用器具
碗刷
游戏日晚餐用罗望子烧烤酱烤制排骨
成分
1块酥皮
2罐奶油鸡汤(每罐10.5盎司)
1盒酸奶油(16盎司)
1袋清蒸混合蔬菜(12盎司)
2杯切碎的烤鸡
半个小洋葱丁
½茶匙干牛至
一个鸡蛋
1汤匙牛奶
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说明书
把烤箱预热到华氏400度。在微波炉中蒸5分钟,将鸡肉奶油、奶油汤、酸奶油、烤鸡、蒸蔬菜、洋葱和牛至放入铸铁煎锅中,直到混合物变得粘稠光滑。把你的松糕片切成你需要的馅饼煎锅的大小。当糕点固定在盘子上时,在酥皮点心中间切成小的通风缝隙。将鸡蛋打入碗中,搅拌前加入牛奶。接下来,在松饼皮上刷上蛋液。烤30分钟的鸡肉馅饼,或者等到松饼变成金黄色。摩根说,馅饼馅做好后应该是“起泡的”。让鸡肉馅饼在上桌前静置10分钟。
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