孟买一家公司如何改变出口香蕉、石榴的方式

2009年的某个时候，Khandelwals——Purnima和Pankaj——主动发起了他们自己的企业，将农场与零售店联系起来。

两人都看到了一个巨大的机会，移动技术在一个“支离破碎”的行业迎头赶上。他们决定选择消费者想要的农产品，并与农民合作增加价值。

“由于水果耐寒，我们决定采用水果。我们决定增加水果的附加值，这导致了额外的成本。我们知道，如果贸易准备接受水果，消费者也会接受。因此，我们着眼于出口拉动型增长，”Purnima告诉《商业热线》。

因此，INI农场于2009年在孟买成立，Pankaj担任董事长，Purnima担任首席执行官（CEO）。

瞄准2个水果

在印度，水果是季节性的，但汉德尔瓦尔人研究的是全年都可以买到的水果。因此，他们把重点放在香蕉和石榴上。INI农场首席执行官说：“印度石榴与其他国家不同。唯一的问题是农药残留管理。”。

她说：“同样，在我们开始的时候，最大的香蕉生产国印度的水果出口量为零。事实上，我们的香蕉无法从农场运到城市零售中心。中东和东南亚是香蕉的主要消费国。”。

坎德尔瓦尔一家决定与农民多走一英里，以确保香蕉的种植方式与其他出口国相同。Purnima说：“香蕉在运输过程中经常会出现黑点，影响其货架期。我们与农民合作，提高香蕉的货架期。”。

管理供应链

“我们定义了对农民的干预，并决定管理供应链，以保持水果的神圣性。我们创造了符合世界标准的自己的基础设施。”INI农场首席执行官说。

INI农场进行了大规模的“田间”工作，使种植者对需求敏感。Purnima说：“香蕉需要像婴儿一样处理。我们改变了处理方法，从菲律宾引进了技术。我们在马哈拉施特拉邦和安得拉邦传播了这项技术，从而引发了水果护理活动。”。

它的首席执行官说，INI农场实际上把包装厂带到了农场。她说：“水果必须从农场运到包装间，但我们重新进行了包装。所有的包装作业都在田间进行，然后转移到集中冷藏室储存水果。”。

处理农药残留问题

在石榴的案例中，农业科技公司与农民合作管理农药残留，并对他们进行教育。她说：“我们帮助他们在市场上销售水果。事实上，我们在农场门口购买所有种植在地块上的水果。农民不必担心农场上不同大小的水果。”。

该公司在不同的市场销售，因此当它购买农场上的所有水果时，它会根据这些市场进行分类、分级和包装。

Purnima说：“农民生产欧盟级石榴，可获得40%的额外收入。就香蕉而言，他们通过在迪拜等市场销售获得30%至35%的额外回报。”。

辛勤劳动的成果

Khandelwals的辛勤工作造就了INI农场，该农场获得了Ronnie Screwvala（UTV）、Aavishkaar和Aspada等大型投资者的资助，与8个州的5000多名农民合作。该公司除了服务国内市场外，还向35多个国家出口4万吨水果。

INI农场的一些主要市场是中东、欧洲、东南亚、北美、澳大利亚和新西兰，涉及700多个国内现代贸易伙伴。今天，它的Kimaye（梵语中的神圣）品牌是全世界香蕉和石榴最值得信赖的品牌之一。

进入出口市场并不容易。Purnima说：“国际贸易有一种佣金模式，有点像主宰贸易的阿西娅。我们必须改变这种模式，直接与零售商合作。”。

新的突袭

INI Farms去年进入了葡萄业务，同时也进入了鲜切水果业务。她说：“我们还开始推出方便的随身包。我们在欧盟和中东提供椰子块和椰子丝。”。

最近，INI农场通过销售各种印度和进口水果进入孟买的“直接面向消费者”市场。她补充说：“我们将在10月份将这项业务扩展到德里。这些水果在网上销售，并直接交付给消费者。”。